소피스트 아뜰리에

어느날 우연히 꼬리곰탕과 꼬리찜을 잘하는 곳이라며 여기 '순흥옥'을 소개하는 기사를 접했습니다. 거의 극찬에 가까운 기사를 보게 되었고 평소에 비싼 음식 중 하나인 꼬리곰탕을 흠모하며 살던 제게 이곳은 반드시 가봐야 하는 맛집 중 하나가 되었습니다.하지만 이곳은 쉽게 갈 수 있는 곳이 아니었습니다. 기사에서도 언급했었지만 재료가 일찍 동이 나 식사를 할 수 있는 시간이 정해져 있고 토요일, 일요일은 영업을 하지 않는다고 했습니다. 일반적인 저같은 직..

아내와 천호역 근처를 배회하다 배가 고파지니 돈까스가 먹고 싶어졌습니다. 천호백화점에 있는 돈까스집은 너무 비싸고 아는 곳은 없고 폭풍검색을 통해 찾아낸 이 동네 맛집 '경양미식'천호역 사거리의 쭈꾸미 골목으로 들어가다보면 찾을 수 있습니다.(맨 아래 지도를 참고하세요)경양미식은 아주 작은 가게입니다. 테이블이 몇개 되지도 않아요. 메뉴는 돈까스, 치즈돈까스, 생선까스, 함박스테이크로 구성되어 있습니다. 가격은 아래와 같습니다. 저희 부부는 경양미식..

부산여행에서 빠질 수 없는 먹거리 중 하나가 밀면이 아닐까요? 저는 겨울에 부산을 갔지만 그래도 밀면은 꼭 먹어야 했어요. 그래서 선택한 곳이 '초량밀면'입니다. 부산역에서 내리면 길건너 우측에 있는 곳이에요. 부산역 근처에 밀면집이야 많겠지만 굳이 이 집을 추천드리는 이유는만두가 너무 맛있어요.밀면을 먹으러 간 곳에서 만두에 빠져버렸답니다. 물론 밀면도 맛있었어요. 이정도 맛에 이정도 양을 이정도 가격을 받는다면 이처럼 착한 맛집이 어디 있을까 싶..

부산하면 떠오르는 몇가지 음식 중 돼지국밥을 부산여행 왔을 때 꼭 먹어봐야 했습니다. 부산돼지국밥으로 검색했을 때 여러가지 기준으로 처음 선정한 곳이 '자매국밥'집이었습니다. 해운대에서 택시를 타고 기사님께 목적지를 말씀드렸더니 돌아오는 말."왜 거길 가시려고 그럽니까? 돼지국밥집 우린 거기 안가요~ 여기 사람들은 수변최고돼지국밥집 가요~ 거기가 젤로 맛있습니더~"<해운대와 건설중인 엘시티> 라고 하시더라구요. 부산에 가본적 없는 저희 ..

인도네시아 출장을 다녀왔습니다. 출장이란 언제나 그렇듯 직원들이 노는 꼴을 못봅니다. 항상 타이트한 일정에 휴일도 없는 해외출장은 항시 좋은 것만은 아닙니다. 이번 출장도 그랬습니다. 너무 바쁜 일정에 제대로 휴식도 못 가졌던 차라 기념품 하나 구입하기 어려웠습니다.<자카르타의 한 쇼핑몰>그러던 중 출장자들이 의기투합하여 비행기 타기 직전 마트를 1시간 정도 방문하자라고 하여 쇼핑몰 안의 작은 마트에 들렀습니다. 저는 이곳에서 여러가지 먹..

베트남 쌀국수는 남녀노소 골고루 좋아하는 음식입니다. 소화도 잘되고 밀가루가 아니라서 소화에 부담도 덜합니다. 누군가는 숙취해소음식으로 쌀국수를 선택하기도 합니다. 베트남 쌀국수와 관련한 많은 체인점들이 있고 소규모 점포들도 대다수 분포되어 있습니다. 최근 베트남 여행이 활발해지면서 베트남 본토 쌀국수를 경험해 본 사람들을 중심으로 본토 쌀국수 맛을 찾아다니는 사람들이 많아졌습니다. 이 얘기는 한국식 베트남 쌀국수는 현지에서 먹는 맛과 상당..

저와 제 아내는 카페에서 시간 보내는 것을 좋아합니다. 카페 특유의 여유로움과 독특한 인테리어 분위기를 즐긴다고 할 수 있어요. 저와 아내는 카페에서 둘이서 간간히 데이트를 즐기는데요. 최근에 와플이 정말 맛있는 카페를 발견했어요. 이 카페는 저희 집에서는 정말 먼 곳입니다. 하지만 이 와플을 먹기 위해서라면 얼마든지 달려올 수 있을 듯 합니다. 그 카페는 '블루메(Blume)'라는 곳입니다.파주에 있어요. 파주에서도 헤이리예술인마을(헤..

아주 오랜만에 대학원 동기님들을 만났습니다. 동기님들이라고하나 대부분 한참 형님들이죠. 보통이면 저녁에 술자리를 가졌을터이나 이번모임은 낮에 모이게 되었고 장소를 물색하다 소공동 롯데 애비뉴얼에 있는 한정식집 <윤가명가>로 결정하였습니다. 이곳이 을지로맛집이라고 하네요. 윤가명가는 한정식 코스요리를 전문으로 하는 곳인데 저희는 가장 저렴한 수리재 코스를 주문했어요. 원래는 가격이 더 높은데 가격인하를 하셨다고 하더라구요. 평소에 코스..

아주아주아주 오랜만에 아내와 함께 호텔에서 코스요리를 즐겼습니다. 인도네시아에 있느라 몇달전의 결혼기념일도 못챙겼으니 이제라도 도리를 해야 한다는 생각이었습니니다. 몇년전 W-HOTEL에서 인당 10만원이 넘는 디너 코스를 너무 감동깊게 먹은 기억이 있어 다시 이곳에서 식사를 하기로 결심했습니다. 근데 호텔 명칭이 바뀌었더군요. 그랜드 워커힐 호텔과 비스타 워커힐 호텔로 변경이 되었고 레스토랑도 델비노(DEL VINO)라는 곳으로 바뀌고 메뉴는 물론..

유난히 소고기가 땡기던 어느날, 아내와 산책 후 고파진 배를 부여잡고 고기를 구워먹으리라 다짐을 했습니다. 그 날은 반드시 고기를 구워먹어야 했죠. 소고기를 구워먹기에는 가격이 부담스러웠는지 단백질로 이루어진 다른 재료들(쭈꾸미, 돼지고기 등등)이 언급되다 결국 소고기를 먹기로 극적 타결하였습니다.그래도 역시나 가격이 부담되는지라 마트에서 스테이크 고기를 사서 집에서 구워먹기로 했습니다. 최소한 레스토랑에서 칼질하는 것보다는 쌀 것이기 때문에요. 서..